Perpustakaan ITB

Judul Penulis / Pembimbing TA Tahun Penerbit Perpustakaan

Fundamentals of food biotechnology

/ by Byong H. Lee.

Nomor Panggil PUSAT

664 LEE

Penulis

LEE, Byong H.

Penerbit

Wiley

Tahun Terbit

2015

Ketersediaan

NoNomor IndukKembaliKoleksi
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukLokasiKoleksi
1 201505026 PP ITB Lt. 2 (Koleksi Mingguan) Koleksi Mingguan
No AntrianTanggal ReservasiUser

Detil

ISBN : ISBN-10: 1118384954 ; ISBN-13: 9781118384954
Kolasi : xviii, 518 halaman : gambar, tabel ; 25 cm.
Edisi : Second edition
Materi Koleksi : Buku-Bacaan Pendukung
Bahasa : Inggris
Subjek : Chemical engineering ; Teknik Kimia
Kata Kunci : Food -- biotechnology ; Makanan -- bioteknologi
URL : https://books.google.co.id/books?id=OREmBgAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=9781118384954