Perpustakaan ITB

Judul Penulis / Pembimbing TA Tahun Penerbit Perpustakaan

Pengembangan model perbaikan kualitas permen coklat : Studi kasus IKM pengolahan coklat CV. Anugerah Mulia

/ olej Ratri Retno Utami

Nomor Panggil PUSAT

338.476 64 UTA

Penulis

UTAMI, Ratri Retno

Penerbit

Program Studi Teknik dan Manajemen Industri ITB

Tahun Terbit

2012

Ketersediaan

NoNomor IndukKembaliKoleksi
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukLokasiKoleksi
1 20123780 PP ITB Lt. 4 (Koleksi Khusus-Tesis) Koleksi Khusus-Tesis
No AntrianTanggal ReservasiUser

Detil

Kolasi : 157 hlm.: gamb., tab.; 30 cm.
Materi Koleksi : Tugas Akhir Thesis-ITB
Bahasa : Indonesia
Subjek : Economics ; Ekonomi
Kata Kunci : Food--commercial processing--economic ; Food--processing--industry ; Chocolate--Candy ; Quality--Improvement ; Kano\'s Model ; QFD ; Makanan--pengolahan komersial ; Industri--pengolahan--makanan ; Permen--Coklat, Food Industry ; Industri Makanan