Perpustakaan ITB

Judul Penulis / Pembimbing TA Tahun Penerbit Perpustakaan

TROPICAL foods : chemistry and nutrition, vol. I : proceedings of an International Conference on Tropical Foods : Chemistry and Nutrition held in Honolulu, March 28-30, 1979

/ ed. by George E. Inglett and G. Charalambous.

Nomor Panggil PUSAT

664 TRO

Penulis

INGLETT, George E. ; CHARALAMBOUS, G.

Penerbit

Academic Press

Tahun Terbit

1979

Ketersediaan

NoNomor IndukKembaliKoleksi
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukLokasiKoleksi
1 19812593 PP ITB Lt. Basement (Bagian Penjilidan)
No AntrianTanggal ReservasiUser

Detil

Materi Koleksi : Book
Subjek : Chemical engineering - Food technology
Kata Kunci : Tropical foods, Chemistry, Nutritions