Perpustakaan ITB

Judul Penulis / Pembimbing TA Tahun Penerbit Perpustakaan

Teknologi pengolahan lada putih dan hitam

/ oleh Christina Winarti dan Nana Nurjannah

Nomor Panggil PUSAT

664.54 CHR

Penulis

CHRISTINA, Winarti

NURJANNAH, Nana

Penerbit

Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian Departemen Pertanian RI

Tahun Terbit

2007

Ketersediaan

NoNomor IndukKembaliKoleksi
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukLokasiKoleksi
1 20081856 PP ITB Lt. 2 (Koleksi Mingguan) Koleksi Mingguan
No AntrianTanggal ReservasiUser

Detil

ISBN : 978-979-1116-09-01
Kolasi : vi, 44 hlm.: gamb., tab.; 25 cm.
Materi Koleksi : Buku-Bacaan Pengaya Nonfiksi
Bahasa : Indonesia
Subjek : Chemical engineering ; Teknik kimia
Kata Kunci : Essences and spices, Food technology