Perpustakaan ITB

Judul Penulis / Pembimbing TA Tahun Penerbit Perpustakaan

SUPERCRITICAL fluid extraction of nutraceuticals and bioactive compounds

/ edited by Jose L. Martinez.

Nomor Panggil PUSAT

660.63 SUP

Penulis

MARTINEZ, Jose L.

Penerbit

CRC Press

Tahun Terbit

2008

Ketersediaan

NoNomor IndukKembaliKoleksi
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukTanggal
NoNomor IndukLokasiKoleksi
1 201407776 PP ITB Lt. 2 (Koleksi Mingguan) Koleksi Mingguan
No AntrianTanggal ReservasiUser

Detil

ISBN : ISBN-10: 0849370892 ; ISBN-13: 9780849370892
Kolasi : xv, 402 halaman : gambar, tabel ; 24 centimeter.
Materi Koleksi : Buku-Bacaan Pendukung
Bahasa : Inggris
Subjek : Chemical engineering ; Teknik Kimia
Kata Kunci : Supercritical fluid extraction, functional foods, bioactive compounds ; Ekstraksi superkritis cairan, makanan fungsional, senyawa bioaktif
URL : http://www.amazon.com/Supercritical-Extraction-Nutraceuticals-Bioactive-Compounds/dp/0849370892