.245
aPengaruh Fraksi Minor dan Tahapan Proses Terhadap Sifat Fungsional Hidrokoloid Berbasis Ksiloglukan Dari Inti Biji Asam Jawa (Tamarindus Indica L.)
hTugas Akhir Thesis-ITB
.100
aVIGILIANT, Damianus Keyfin
.005
a20260928111910
.260
aBandung
bProdi Teknik Kimia FTI-ITB
c2026
.041
aIndonesia
.084
a664.3 VIG p
.300
axii, 97 halaman, gambar, tabel, grafik, 29.5 cm
bxii, 97 halaman, gambar, tabel, grafik, 29.5 cm
cxii, 97 halaman, gambar, tabel, grafik, 29.5 cm
.336
aTugas Akhir Thesis-ITB